Sensilatte é um alimento funcional que contém 9.000FCC* de enzima lactase, responsável pela quebra da lactose. 1 unidade FCC é definida como a quantidade da enzima que libera o-nitrofenol a uma taxa de 1 mol/min, sob as condições estabelecidas pelo Food Chemicals Codex (FCC).1 É indicado para quebrar o principal açúcar do leite e seus derivados, a lactose, em glicose e galactose, a fim de serem absorvidas pelo organismo. Sensilatte pode ser consumido por indivíduos com deficiência da enzima lactase no momento da ingestão de alimentos que contenham lactose.
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